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外賣潛規則曝光先提價再降價有的竟比門店貴一倍!

來源:央視財經頻道 作者:央視財經 日期:2017-12-28 13:13

福利3d开奖直播 www.woiltc.com.cn    你知道嗎? 外賣平臺的餐食價有的竟比堂食價高50%!以往倒貼商家的外賣平臺們,隨著生意和回本需要反過來要求“上供”。有商家表示,若選外賣平臺專送每單需被收取18%服務費,外賣價格自然水漲船高,所謂羊毛出在羊身上。

  眼下的年輕人,點外賣成為“家常便飯”,如果哪天外賣平臺癱瘓都不知道怎么解決溫飽。百度、美團、餓了么,你習慣用哪個呢?今天小編不是來推薦外賣平臺的,而是來曝光一個“潛規則”的……

  外賣潛規則曝光:先提價,再用紅包降價!有的竟比門店價貴一倍!

  大家都知道點外賣不僅便捷,而且還有紅包反現,點單滿減,價格肯定更優惠。然而,在比對了多家餐飲店線上線下價格之后,記者發現,事實并非如此。

  有媒體通過比對發現,不少外賣線上價格往往要比線下貴20%左右。在北京房山某“香河肉餅”店,店鋪老板表示,因為外賣平臺要扣20%,所以線上銷售只能漲價,但線下價格保持不變。線下賣10元的餅,線上賣12元。有時候會打折漲不了20%,但多少肯定會漲一點。

  “線上價格貴”這種情況并不是個例,北京的多家餐館,很多都是這樣處理。有百度外賣送餐員也表示,店鋪線上加價的情況普遍存在,因為現在外賣平臺都要收店鋪流水20%的傭金,店鋪為了收支平衡,線上外賣只能漲價。不只是百度外賣,每個外賣平臺都這樣。

  記者在調查中發現,在一家餐廳的饞嘴牛蛙,堂吃48元,外賣標價卻要68元。而這家店的套餐,扣掉各種“滿減”優惠之后,平均每份30元。而在實體店內,所有套餐都是15元一份。

  先提價,再用滿減紅包抵扣,顧客并沒有得到實惠。一些商家也坦言,現在的食客越來越依賴外賣平臺,商家70%的營業額都來自外賣收入,不走套路,就沒有生意。

  某飯店老板告訴記者,不參加“滿減”的話,競爭對手大家都在做滿減,那樣的話單量會下滑,如果不參加,就會被外賣平臺排到很后面,基本上就是可能一天就一單,或者兩天一單,所以都要價錢高幾塊錢,羊毛出在羊身上,這個沒辦法。

  揭秘外賣平臺利益鏈:“傭金”只是小錢。。。

  “收傭金”是外賣平臺維持下去的一種手段,但對外賣平臺來講只是“小錢”,未來外賣平臺大的盈利可能是向店鋪供應鏈端和金融服務滲透。

  據了解,目前在線外賣平臺并沒有清晰、有效的盈利模式,普遍分析認為單靠收傭金也難以覆蓋運營成本。

  除了收取傭金,外賣平臺對盈利越來越渴望。近年,還有媒體曝光了美團外賣、餓了么平臺上存在餐飲商家競價排名的情況——商家通過付費就可以買進排名靠前的位置。

  中國政法大學傳播法研究中心副主任 朱巍認為,付費搜索也是廣告的一種類型,應該遵守相關法律法規的具體要求,不能侵害到消費者合法權益;不過,付費搜索的具體類型尚未達成共識,除了搜索引擎為主體的付費商業行為以外,其他平臺為主體的付費信息服務性質還有待進一步研究。

  中國電子商務研究中心特約研究員 趙占領認為,消費者應該知道,購買的外賣是不是廣告。如果是廣告,外賣平臺需要明確標記出來。


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